圣杞乐

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枸杞研究报告

返回>来源:未知   发布时间:2019-07-20 01:23    关注度:

  枸杞是宁夏最出名的特产之一,居五宝之首。持久以来,宁夏枸杞子不断以质量纯正、产量丰盈而居全国之冠。据史籍载,宁夏栽培枸杞至多已有五百年汗青,明弘治年间即被列为贡果。编纂于清乾隆时的《中卫县志》称:宁安一带(今宁夏中宁县)家种杞园,各省入药甘枸杞皆宁产也。时人曾赋诗赞曰:六月杞园树树红,宁安药果擅寰中。千钱一斗矜市价,绝胜腴田岁早丰。《朔方道志》也有枸杞宁安堡者佳的记录。

  颠末我国西医学两千余年的实践验证,枸杞实为滋补扶正之良药,具有润肺、清肝、益气、生精,助阳、补虚劳、祛风,明目等功能。现代科学阐发测试证明:宁夏枸杞内含甜菜碱、胡萝卜素、玉蜀黍黄素、烟酸、枸杞素A-D、脑甙脂类、VB1、VB12、VC、钙、磷、铁、矿物质、亚油酸,含缬氨酸、脯氨酸等13种氨基酸,还含有枸杞多糖等生物活性成分,据中国医科大学阐发计较核心阐发测定,每100克宁夏枸杞提取液中含枸杞多糖7.96克。

  大量研究表白,枸杞含量较高的多糖对中毒肝脏具有庇护和修复感化,可降低血脂含量而防止粥样动脉软化,推进骨髓造血干细胞的增殖,加速委靡肌肉的恢复,加强淋巴细胞的调控而加强免疫功能和抑止肿瘤的感化。枸杞果实中超氧化物歧化酶(SOD)的活性和比活性都很高,可显著断根人体内的自在基而阻遏机体因氧化感化导致的衰老。枸杞中VA的活性高于羊肝,从而表示出显著的明目感化。甜菜碱、玉蜀黍黄素、脑甙脂类对四氯化碳惹起的肝损害有庇护感化。枸杞素A和B有抑止血管严重肽转化酶的活性。枸杞子浸出液对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌等17种细菌均有较强的抑止感化。

  枸杞在全国各地都有种植,以新疆、内蒙古、河北及宁夏等省区种植面积较大。尤以宁夏地舆天气前提奇特,是枸杞发展的最佳生态区,是中国及世界上人工种植枸杞的发源地。宁夏从南到北都有种植,集平分布在引黄灌区,目前栽植面积达38万亩,约占全国的30%;干果年产量达5000万公斤,约占全国总产量的50%摆布,出口量约占全国出口总额的60%以上。1996年-2005年间,宁夏枸杞总产值年平均增加73.16%,2005年实现产值15亿元,总产值在宁夏农业总产值的比例从1996年的0.31%攀升至2005年的11.1%,以枸杞为原料的深加工企业达50多家。

  宁夏枸杞的各项无效成分均高于其它产区的枸杞,最主要的成分枸杞多糖含量是其它产区所产枸杞多糖含量的2.7-4倍,是最好的药用枸杞。国度医药办理局将宁夏定为全国独一的药用枸杞产地,列入全国10大药材出产基地之一。国度科技部已将宁夏枸杞列入国度《中药现代化研究与财产开辟》项目。枸杞财产曾经成为宁夏回族自治区国民经济成长的支柱财产之一。

  目前,在宁夏38万亩的枸杞产区中已建成枸杞规范化种植示范园区1.3万亩,无公害出产科技示范基地和枸杞生态参观旅游园10万亩,培育孵化了以宁夏红枸杞财产集团无限公司、宁夏上实保健品无限公司、宁夏杞乡生物成品无限公司、宁夏早康枸杞成品无限公司为龙头的深加工企业50余家。开辟出枸杞酒、枸杞颗粒冲剂、枸杞泡腾片、枸杞水晶软糖、枸杞保鲜罐头、枸杞袋沏茶、枸杞常温保鲜原汁等十多个具有自主学问产权的深加工产物,构成了宁夏红、杞浓、中宁枸杞、圣杞乐、西部阳光等十多个枸杞出名品牌。

  十五期间,宁夏相关科技部分共设立枸杞专题研究项目28个,此中国度级专题5个,区级专题23个,累计投入资金万万元,完成并取得了55项具有自主学问产权的科技功效,获得国度科技前进二等奖1项,国度部委奖7项,宁夏科技前进奖一、二、三等奖36项,出书专著9部,制定国度尺度2个,部颁尺度2个,处所尺度3个,其它相关尺度56个,申请发现专利100余项,颁发论文3300余篇。

  宁夏环绕枸杞财产开展普遍的科技攻关,完成了品种、产物、理论、栽培手艺、加工工艺等5个方面的立异,建成了世界上独一的枸杞种质资本圃和枸杞标本馆,收集2000余份枸杞种质材料;成功地选育出宁杞1号、三倍体无籽枸杞、菜用枸杞宁杞菜1号、大果枸杞宁杞3号、抗蚜虫转基因枸杞等6个新品种,宁杞1号、宁杞2号新品种比保守品种别离减产38.39%和25.21%,成为新疆、甘肃、内蒙古、宁夏等省区普遍种植的品种;科技部科技攻关项目《枸杞规范化种植(GAP、SOP)手艺》的研究,实现了昔时育苗、昔时种植,昔时产果25公斤,成龄枸杞平均亩产干果282.55公斤,节约农药成本26.75-36.75元/亩,节约肥料成本120-200元/亩,包管了枸杞产物的质量平安,通过了枸杞绿色食物认证和原产地区庇护;西部专项《枸杞新品种深加工手艺开辟》和功效转化资金项目标实施,开辟出枸杞颗粒冲剂、枸杞泡腾片等加工产物,鞭策了枸杞深加工的科技程序。

  最早开辟操纵枸杞深加工的范畴次要在中药制药业和酿酒业。跟着人们对枸杞深条理开辟研究工作不竭提高,操纵枸杞开辟保健药酒(枸杞发酵型酒)、药剂、口服液、枸杞原汁、养分强化型和功能性食物等的程序逐步加速,山西、天津、沈阳、新疆、山东、四川、江苏、陕西、河北、海南等地都先后开辟出产以枸杞为次要原料的山药枸杞酱、枸杞果汁保健饮料、枸杞原汁养分饮料、枸杞枣精茶、枸杞果茶、滋补枸杞速溶饮料、枸杞口服液、枸杞胶囊、红宝太圣胶囊等保健食物和药品。北京、华南等地大面积开辟栽培菜用枸杞,次要采收嫩叶和嫩茎作蔬菜用。

  分析看枸杞的深加工标的目的,一是枸杞健康食物,二是枸杞饮料,三是枸杞医药保健品,四是枸杞美容化妆品。环绕上述枸杞深加工标的目的,曾经开辟出的产物次要有:

  当当代界,国度、地域、企业的焦点合作力越来越表示为对智力资本和聪慧功效的培育、培育提拔、调控能力,表示为对以专利为主的学问产权的具有、使用能力。对于一个行业来说,控制该行业最新、最前沿的手艺成为各企业拥有市场的先决前提。若何在目前手艺合作愈演愈烈,无限的智力资本和聪慧功效为浩繁企业所觊觎的态势下,采纳积极自动的办法,使新手艺为我所用,使市场为我所主导,是摆在我们面前的一个亟需处理的问题。

  专利计谋就是为获得与连结市场所作劣势,使用专利轨制供给的专利庇护手段和专利消息,谋求获取最佳经济效益的总体性谋划。专利计谋研究是基于专利轨制供给的便当前提,操纵海量的专利文献消息,找准一个行业的手艺环节,检索出大量相关的专利文献,通过数据阐发,连系行业环节共性手艺和非专利文献供给的消息,确定本行业最新、最前沿的手艺和有预期成长前景的手艺研究标的目的,从中找出哪些为我们所控制,哪些不为我们控制,阐发出我们的劣势和不足,制定出合适现实的成长策略和办法,以取得市场所作的自动权。

  专利是集手艺、经济、法令三位于一体的产品,专利计谋在企业成长中有其独到的功能和感化,是其它任何计谋或规划不克不及替代的。在市场所作日益激烈的今天,因为企业运营体例的前进及谍报的高度操纵,企业运营勾当中的计谋性要素不竭被强化,企业要在如许一种情况下求得保存和成长,必然要从计谋上考虑其运营勾当。在企业运营勾当方面使用专利计谋,能够无效遏制合作敌手,以较少的投入获得较大的市场所作份额,并不竭提高企业本身的合作能力,从而在市场中获得丰厚的报答。现代企业的合作中,手艺合作的意蕴越来越浓,企业站在手艺合作的角度,将专利计谋纳入企业成长计谋的主要位置以至焦点位置,具有主要感化和意义。

  枸杞是宁夏的特色财产,更是宁夏标记性的保守劣势产物,有着较着的地区资本劣势,具有中国化、国际化的市场前景。可是多年来受地区经济的影响及对枸杞消费的保守认识,这种保守资本劣势不断未能转化为市场劣势。因为目前枸杞加工程度很低,产物附加值小,90%以上的枸杞凡是以原料产物――枸杞干果形式在市场上畅通出售。枸杞加工企业大多是从营销农户成长起来的,企业规模偏小,手艺含量低,工艺流程掉队。

  枸杞内含甜菜碱、胡萝卜素、玉蜀黍黄素、烟酸、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁、亚油酸及多种氨基酸。枸杞中的枸杞多糖是枸杞最主要的功能因子,有加强免疫功能的感化。目前国内对枸杞的使用,次要是药用和食用。环绕这两方面的用处,宁夏枸杞的深加工产物限于枸杞饮料、枸杞精粉、枸杞酒、枸杞籽油等,使用范畴狭小,枸杞深条理使用亟待寻找到切实可行的方式。

  从近20年国内枸杞财产手艺范畴的国内专利申请看,总申请量达3300多项,次要分布在A61、A23、C12范畴,即配药、食物及制酒范畴,别离占总申请量的53.9%、32.4%、11.2%,而功能因子枸杞多糖的提取只要几件专利,其它无效成分的提取很少有专利申请,这申明枸杞产物的开辟出产尚处于一个较浅条理的程度。

  近年来,宁夏的枸杞财产在以宁夏红枸杞酒为次要产物的宁夏红集团公司的带动下,有了相当的影响力。2005年,宁夏枸杞财产产值达15亿元,此中宁夏红集团枸杞酒实现产值4.2亿元,无力带动了处所经济的成长,提拔了宁夏枸杞财产成长的程度。但从全体上看,宁夏枸杞财产产物仍然单一,枸杞中更多无效成分由于没有好的手艺而不克不及无效使用,产物手艺附加值低,财产集群效应没有闪现,这是宁夏枸杞财产成长的隐忧。

  因而,要推进宁夏枸杞财产手艺上有所冲破,提拔产物手艺附加值,大幅度提高财产添加值,开展专利计谋研究是无效路子之一。通过专利计谋研究,阐发国表里枸杞财产成长的焦点手艺和热点手艺,连系我国和我区的现实,寻找枸杞财产成长的主导手艺标的目的,供给给当局决策部分和相关企业、研究机构参考,以推进宁夏枸杞财产的更大成长。

  专利计谋研究起首是确定研究对象的手艺要点,找出手艺环节词,然后根据环节词检索专利文献消息和非专利文献消息,颠末筛选后,确定与研究对象相关的文献消息数据,用现代消息阐发手段,对这些文献消息数据进行阐发研究,找出该范畴的焦点手艺、环节共性手艺以及热点手艺研发标的目的,连系研究对象的现实,提出具体的手艺成长策略。

  枸杞财产范畴既包罗枸杞的育种、种植、栽培,又包罗以枸杞干果发卖为目标的保鲜、烘干等处置手艺,最主要的范畴是能大幅度提拔枸杞财产添加值的枸杞深加工产物。颠末多年的成长,枸杞财产范畴在育种、种植、栽培以及枸杞干果处置手艺方面曾经取得了多项成熟的手艺,在这个手艺范畴里,宁夏堆积了多量的专家和研究人员,研究程度处于世界领先。因为研究功效属于农作物育种、种植、栽培方面,基于手艺推广的缘由,作为共享手艺,曾经在全国大面积的普及利用,无法通过学问产权庇护享有智力功效带来的收益,而以枸杞干果发卖为目标的保鲜、烘干等处置手艺也是本范畴遍及手艺,不是研究的热点,对枸杞财产添加值的影响无限。因而,枸杞财产范畴的重点是枸杞深加工手艺,本课题的研究重点也是环绕枸杞深加工手艺范畴的专利文献消息和非专利文献消息进行阐发研究,找出该范畴的焦点手艺、环节共性手艺以及热点手艺研究标的目的,从而为宁夏枸杞财产在深加工方面寻找出更为适用的手艺路线,拓展枸杞深加工财产,同时通过文献消息阐发,找出我们的差距,制定出响应对策,在枸杞深加工手艺范畴开辟出新手艺,并操纵专利轨制,将这些手艺构成自主学问产权,为宁夏枸杞财产的更大成长打好坚实的根本。

  虽然枸杞的种植汗青长久,但公认的叫法比力单一,别号枸继、地铺、却志、却暑、地仙、地节、苦杞、羊乳、仙人杖、西王杖、珊瑚果、红果、明目子等根基没有利用,操纵这些别号做摘要检索,除了苦杞作为两种保健酒的配料外,其它均无利用。此外,枸杞的动物部门和其它产物均以枸杞做润色,如枸杞苗、枸杞菜、枸杞全粉、枸杞多糖、枸杞籽油等,所以我们认为以枸杞为摘要检索主题词,该当可以或许检索到全数涉及枸杞的专利。因而,我们通过北京中献智泉公司开辟的专利消息阐发系统,以枸杞为摘要检索主题词,在中国专利数据库中检索到截止2006年6月7日前公开的专利申请共3327件,此中发现3310件,适用新型17件,以此成立了数据库,操纵阐发系统进行阐发。

  从专利申请量成长趋向看,枸杞财产范畴的手艺成长履历了三个期间,1987-1991年间为一个期间,五年的申请总量仅有40件,并且根基上是将枸杞作为养分食物或饮料的配料利用,没有涉及枸杞深加工手艺,申请的绝对数量很少,但连结了逐年增加的趋向,这是枸杞财产的起步阶段。1992-2000年,枸杞专利申请总体呈现出高速增加的趋向,特别1992、1993年申请量快速增加,虽然在1998和1999年有所回落,但年申请量均连结在160件以上,枸杞不只作为药品和保健食物的配料大量利用,并且呈现了枸杞深加工范畴的专利申请手艺,申明这一期间枸杞财产处于快速成长期间,枸杞的研究愈加全面深切。2001年至今是枸杞财产增速成长期间,枸杞专利申请量大幅增加,根基连结年申请量在300件以上,因为这一期间全国枸杞种植面积和产量大幅增加,原料供应充沛,促使了枸杞深加工财产的研究和成长,而且2004年、2005年枸杞无效成分提取手艺的专利申请较着添加,申明对枸杞的深加工研究已不单逗留在简单的配料利用和粗加工上,政策的支撑和市场的需求促使枸杞财产有了很大的成长,按如许的趋向成长,此后几年枸杞专利申请量仍然会连结增加态势。

  宁夏的枸杞专利申请与国内枸杞专利申请根基连结一样的成长趋向,但起步较晚,宁夏枸杞专利申请起步于1991年,而国内枸杞专利申请起步于1987年。这与1990年当前,为顺应枸杞财产的成长,以宁夏农林科学院枸杞研究所为首的农业科技界鼎力推广科技新功效有很大关系,科技功效的实施,从底子上包管了枸杞的质量,也为枸杞种植业的敏捷成长供给了包管。1999年后宁夏枸杞财产与全国同步进入了一个快速成长期间,这与宁夏实施的一系列政策、枸杞种植面积和产量有很强的联系关系性,因为1997年起,宁夏起头启动优良品牌枸杞基地扶植项目,1998年,自治区在五年成长规划中把生物制药列为成长重点,而枸杞又是生物制药的重点,恰是这一系列政策加速了宁夏枸杞财产的成长,不只添加了枸杞的种植面积和产量,同时带动枸杞新品种培育和枸杞深加工的成长。

  涉及枸杞的专利申请在我国31个省、市、自治区均有分布,台湾、香港、韩国、美国和日本在国内也有少量的申请。枸杞专利申请量与地域的工业能力、生齿数量、枸杞财产注重程度有很大关系,宁夏在申请总量中排名第11位,别离在A23F、A23L、A61k、C12G等范畴排名为第3位、9位、23位、6位,申明宁夏在咖啡、茶及其配制范畴、非酒精饮料和小食物范畴、枸杞果酒范畴有必然的手艺劣势,而在枸杞药品及以枸杞为原料的配制药范畴,不具有手艺劣势。

  枸杞日常次要作为养分食物或医药品的配料,与人类的糊口密不成分,而枸杞的深加工又离不开化学处置方式,枸杞专利次要集中在A和C部,B、F、G部则一般涉及的是枸杞手艺及产物的出产安装、包装及检测方式等。(在IPC部级分类中,A-人类糊口必需品;B-功课、运输;C-化学、冶金;F-机械工程;照明;加热;兵器;爆破;G-物理)

  宁夏的枸杞专利申请手艺次要分布在A01、A23、A61、C08、C12范畴,特别在食物加工范畴最多,占47.5%,其次是医药学范畴,占20.5%,再次是生化、酒、醋范畴,占18.9%,对照全国程度能够看出,宁夏在枸杞食物加工和生化制酒制醋范畴手艺领先,但在医药学范畴手艺掉队。还能够看出宁夏在A01(农林畜牧业如培育种植)和C08(无机高分子制备如多糖提取)范畴也处于较着劣势地位。

  从IPC小类的专利申请所占比例来看,各范畴手艺分布数量比力悬殊,枸杞专利申请手艺次要分布在A23F、A23L、A61K、C12G范畴,占所有枸杞专利的93.17%。此中在A61K-医用、牙科用或打扮用的配成品范畴,占了53.5%;其次是分布在A23-食物或食料及其处置范畴,占了32.3%;第三位的是分布在C12G-果汁酒;其它含酒精饮料;其制备,占10.22%;第四位的是分布在A23F-咖啡;茶;其代用品;它们的制造、配制或泡制,占6.91%;其它小类中所占比例出格低。申明枸杞的医药、食物、美容保健效能已遭到市场的承认,大量用于医药、保健养分品的配料利用,并且良多企业开辟含有枸杞成分的产物上市,但同时也看出枸杞的次要无效成份的研究提取和间接用枸杞做主料进行出产的手艺并不多。

  在与枸杞相关的专利中有10件关于枸杞栽培采摘的专利申请手艺。此中,关于枸杞育种的专利申请有两项,关于种植栽培的专利申请有三项,关于质量改良的专利申请有四项,关于采摘的专利申请有一项,申明与枸杞育种栽培等农业方面的专利申请手艺并不多。因为枸杞品种的培育操纵的大部门是成熟手艺或很简单的扦插嫁接手艺,农人购枸杞苗栽培办理,再加上新品种只能申请动物新品种庇护,所以数据库里没有这方面的专利申请手艺。同时也能够看出,60%的枸杞栽培采摘手艺专利申请为宁夏申请,包罗枸杞的育种、栽培和几种特效品种的出产等,显示出宁夏在枸杞育种栽培方面的手艺劣势。

  涉及枸杞食物烟草加工手艺的专利申请有:A21D(面粉或面团的处置)17件,A23(其它类不包罗的食物或食料及处置)1075件,A24(烟草)9件,这几个手艺范畴的专利占了全数枸杞专利的近40%,这些专利大部门是操纵枸杞的保健功能将枸杞插手需要制造的食物中,在烟草中的利用也是一样,但在这几个范畴也有约150件将枸杞作为配角利用的很有价值的专利,约占14%,如活性枸杞、枸杞豆芽、枸杞叶茶、枸杞豆奶、枸杞乳成品、枸杞咖啡、枸杞鲜汁等产物及其出产方式,根基在食物、饮料的各个范畴均有专利。

  宁夏在这一手艺范畴中的专利申请有58件,占所有宁夏申请枸杞专利的47.5%,高于全国程度。申明宁夏在枸杞食物加工手艺范畴有较高的手艺程度,以枸杞为名称环节词的申请占73%,比全国平均程度超出跨越近60%。从宁夏枸杞食物专利申请的年度来看,自2000年起头根基连结在每年7件以上的程度,2004年达到10件,申明宁夏在枸杞食物加工手艺范畴的研发程度在不竭加强。从宁夏枸杞食物专利申请的申请人来看,宁夏新华百货夏进乳业集团股份无限公司、宁夏枸杞企业集团公司、广夏枸杞财产开辟无限公司、宁夏国祥农产物公司、阜源保鲜研究所、银川原源食物无限公司、宁夏科锐兰天科技无限公司、宁夏饮和食物公司、宁夏绿潮实业成长无限公司、宁夏杞星养分成品无限公司、宁夏西夏王野生饮品无限公司、早康枸杞开辟无限公司、盐池田野蜂产物公司、育新枸杞种业无限公司、亚太生物核心等宁夏比力出名的枸杞食物加工企业均有专利申请,这些企业在宁夏枸杞财产成长中起到了推进感化,同时也能够看到,一些专利申请的发现人是枸杞食物加工手艺范畴的出名专家,专利申请手艺具有相当高的手艺程度。

  枸杞在保健医学或卫生学范畴的专利申请手艺次要集中在A61K(医用、牙科或打扮用的配成品)范畴,有专利申请1780件,占所有专利申请的一半以上,这些专利申请手艺操纵枸杞的西医药效能,共同其它中药成份,适合良多种疾病的冶疗,从这些专利申请手艺能够看出枸杞在明目、补肾、健脑、延缓衰老、调血脂、降血压、降血糖、护肝脏、提高免疫力等功能方面的使用,能够制成具有分歧效用的内服外用药剂和保健品。如上海健特生物科技无限公司的CN00115446.X复合型脑白金及其制造方式、深圳太太药业无限公司的CN03122873.9一种防止化学性肝毁伤的解酒护肝药物组合物及制备方式、卫生部人工细胞工程手艺研究核心的CN98117279.2一种医治肝病的药物等手艺中利用了枸杞,最值得留意的是上海绿谷伟业生态工程无限公司CN00127585.2枸杞多糖在制备医治脂肪肝药物中的使用和上海西医药大学CN7.7枸杞多糖在制备医治胃溃疡药物中的使用两项专利将枸杞无效成分在冶疗某一疾病方面的用处做了申请,美国加利福尼亚州的汪建安然平静汪明中申请的CN2.3含有枸杞提取活性物质的药物组合物及其使用供给了枸杞提取物用于抑止、干扰和/或节制细胞组织的病理性血管重生或新血管构成等疾病医治的方式。

  从申请的内容来看,除了提取方式,还有一些将枸杞多糖精提取,制备成了药剂打针剂并使用的手艺,如CN7.8枸杞阿拉伯半乳聚糖卵白、制备工艺、用处及其组合物用于医治中性粒细胞削减症、贫血、血小板削减症和作为抗癌的辅助剂,CN02115382.5一种枸杞多糖及其制备方式和使用用于医治因免疫能力低下而惹起的疾病,CN9.0硫酸酯化多糖及其制备方式和使用在体外具有抗艾滋病病毒活性上的使用。同时使用方面还有枸杞多糖在制备医治脂肪肝药物中的使用和在制备医治胃溃疡药物中的使用两项专利申请,这都为枸杞多糖研究和使用供给了参考,也为枸杞多糖在制备医治艾滋病、乙肝、糖尿病等疾病方面的深条理使用指了然研究标的目的。

  枸杞籽油是枸杞财产的副产物,是提高枸杞财产附加值的一个方面,所以枸杞籽油的提取和使用手艺很是主要。在中国专利数据库中,涉及枸杞籽油提取手艺的专利申请有4条。1993年高海涛将枸杞粉用无机溶剂萃取制得枸杞清油后7年,才有了枸杞籽油方面的专利申请,数量也仅有3件,申明枸杞籽油的研究还未惹起更多人的注重,手艺上还有良多空白点。

  枸杞中除了枸杞多糖和枸杞籽油外,还有一些很有价值的成分如-胡萝卜素、叶黄素或其它一些物质夹杂物,这些物质的提取和使用对枸杞财产的成长也会起到主要感化。涉及-胡萝卜素和叶黄素的手艺各有一项,-胡萝卜素在防癌抗癌和防止心血管疾病方面有较着感化,而叶黄素曾经被发财国度作为眼球维生素纳入食物保健品范畴,枸杞中-胡萝卜素、叶黄素的含量很高,研究这些无效成份的提取,有主要的意义,为枸杞深加工财产开辟了新的标的目的。

  此中有一项日本三得利株式会社申请CN02826317.02-O-(-D-吡喃葡萄糖基)抗坏血酸、其出产方式以及包含含有它的组合物的食物和化妆品,这一手艺从枸杞中提取了包含新的化合物2-O-(-D-吡喃葡萄糖基)抗坏血酸的组合物,是一种新的作为前维生素C的抗坏血酸衍生物,其与公知的2-O-(-D-吡喃葡萄糖基)抗坏血酸比拟具有改善体内不变性和耽误体内周期结果,因此极适于作为前维生素C用于化妆品和食物。还有一项美国汪建平、汪明中申请的CN2.3含有枸杞提取活性物质的药物组合物及其使用,供给了枸杞提取物的提取方式,并用于抑止、干扰和/或节制细胞组织的病理性血管重生或新血管构成,还通过向受治者投入无效量的枸杞提取物而医治内皮细胞高增生和/或新血管构成相关的某种疾病的方式。

  在中国专利数据库中,在此手艺范畴有340件专利,占所有枸杞专利的10.22%。此中在C12G3/04-用夹杂法,如配制酒手艺范畴有专利233件,占68.5%,在C12G3/02-用间接发酵法手艺范畴有专利79件,占23.2%。所以,枸杞果汁酒及除啤酒以外其它酒精饮料及其制备手艺,次要是用夹杂法配制酒,也就是次要操纵枸杞浸泡或将枸杞无效成分添加的方式,是最常用简单的方式,手艺含量低。其次是用间接发酵法制备手艺,即枸杞成分参与发酵过程,手艺含量高,是目前枸杞酒的成长趋向。枸杞用于葡萄酒的制备手艺不是良多,但用枸杞参与发酵过程出产葡萄酒的手艺同样也该当关心,如恒生食业无限公司的一种枸杞葡萄酒的酿制方式、东省酿酒葡萄科学研究所的一种保健葡萄酒及其制备方式等。

  枸杞酒范畴宁夏有21件专利申请手艺,但有5件是夹杂配制酒手艺,14件是间接发酵法手艺,这与全国分布较着分歧,申明宁夏在枸杞酒手艺范畴有较着劣势,宁夏出名的枸杞酒出产企业:宁夏玉泉葡萄酿酒研究所(宁夏恒生西夏王酒业无限公司)、宁夏香山酒业(集团)无限公司(宁夏红枸杞酒业集团公司)、宁夏红枸杞商贸无限公司(周金科)、中宁县大华酒业无限义务公司等均有专利申请。

  通过以上对枸杞范畴专利申请手艺阐发,能够看出国内枸杞财产手艺范畴的专利申请,次要分布在A61、A23、C12范畴,即配药、食物及制酒范畴,别离占总申请量的53.9%、32.3%、11.2%,而功能因子枸杞多糖等的提取和使用手艺专利很少,这申明枸杞产物的开辟出产尚处于一个较浅条理的程度上。

  2、枸杞功能成分提取及使用根基专利申请。枸杞功能成分提取方面手艺含量高,产物市场效益好,是枸杞深加工要冲破的重点标的目的。提取方面,中国专利中涉及枸杞多糖制备手艺的仅有10件,涉及枸杞籽油制备手艺的仅有4件,涉及-胡萝卜素制备手艺的仅有1件,开辟的空间很大,应加大在功能成分提取方式上的研究力度,尽可能多的申请专利,构成枸杞功能成分专利庇护网,控制这一范畴将来成长的自动权。使用方面,次要集中在药用、保健、化妆品等方面,虽然报道较多,也有部门研究功效,但构成靠得住的临床试验、毒理试验等方面详实数据的还未见细致报道,因而,在功能成分的使用上,应投入研究力量,尽快取得研究功效并赐与专利庇护。

  ——要研究并及时申请枸杞多糖在医治各类分歧疾病方面的使用专利。枸杞多糖具有抗肿瘤、抗艾滋病、医治乙肝、糖尿病、提高免疫力、防治贫血等多方面的功能,中国专利中曾经有5项专利申请,别离是武汉化工学院的一种多糖类化合物制剂及制备方式、张玉杰的枸杞阿拉伯半乳聚糖卵白、制备工艺、用处及其组合物、上海绿谷伟业生态工程无限公司的枸杞多糖在制备医治脂肪肝药物中的使用、上海西医药大学的枸杞多糖在制备医治胃溃疡药物中的使用以及美国加利福尼亚州的汪建安然平静汪明中申请的含有枸杞提取活性物质的药物组合物及其使用,出格是美国汪建安然平静汪明中的专利申请手艺,供给了枸杞提取物用于抑止、干扰和节制细胞组织的病理性血管重生或新血管构成等疾病医治的方式,对枸杞提取物在多种疾病方面的使用进行了严密的庇护,对我国甚至宁夏在枸杞多糖药用研究方面是个主要的参考,也同时能惹起我们在枸杞多糖使用研究和庇护方面的警戒。我区企业要积极结合科研院所、高校加强枸杞多糖使用方面的研究开辟力度,将研究功效及时申请专利庇护,以取得枸杞多糖药用方面的一席之地,避免未来枸杞多糖产物市场成熟时,只能成为原料的供应者,而得到高端使用方面的高附加产值。

  ——要研究并及时申请枸杞籽油在药用、保健、化妆品方面的使用专利。枸杞籽油含有丰硕的亚油酸和亚麻酸,亚麻酸对心脑血管病患者及高血脂病的防预和医治都有很好的结果,出格是在衰退动脉粥样软化病和抗血栓构成方面都有较好的疗效,亚油酸对防止及辅助医治心脏病、动脉软化、肥胖症、糖尿病、高血压等有必然功能,同时对婴儿大脑和幼儿心脏发育及组织细胞发展发育无益,要进行成分阐发、进行毒理试验、临床试验,取得主要数据后,申请产物和使用方面的专利;参与脑代谢的磷脂,在枸杞籽油中含量为0.25%摆布,能够抗衰老、降血脂、防止肝内脂肪堆积等,研究这种磷脂怎样提取和使用,及时申请以枸杞籽油中磷脂、磷脂的提取及在抗衰老、降血脂、防止肝内脂肪堆积为主题的专利申请;SOD在枸杞籽油中含量为84390U/g,仅低于人体肝脏组织的含量,能断根生物氧化发生的阴离子而起到庇护细胞感化,匹敌衰老及护肤养颜有主要的使用价值,要研究枸杞籽油中SOD的提取及使用,及时申请相关专利;枸杞籽油中还含有硒、铜、锰、锌等多种微量元素,具有维持人类机体抗病能力,庇护眼组织和皮肤,庇护心脏和肝脏,防止体内发生毒性物质等主要功能,研究这些微量元素的提取和功能使用,及时申请产物和使用方面的专利;枸杞籽油对用眼过度、青光眼、白内障等患者的视网膜细胞有很好的庇护、调度感化,可起到明目、养颜结果,也应加大研究力度,申请相关专利。

  ——要研究并及时申请从枸杞中提取-胡萝卜素的方式和-胡萝卜素的使用专利。在食物和化妆操行业,-胡萝卜素是A类养分色素,能够作为食物添加剂用于食物着色和养分强化剂利用;在化妆操行业,-胡萝卜素次要添加在口红、胭脂等化妆品中,其色泽丰满天然,又能庇护皮肤,还具有抵当紫外线的功能,用于防晒化妆品中;在医药行业,-胡萝卜素具有刺激免疫,防止癌变、防治心血管疾病的心理功能。中国专利中仅有宁夏轻工业设想研究院食物发酵研究所申请的超临界CO2萃取枸杞色素中-胡萝卜素的方式一项专利申请,研究与开辟空间很大。因而,既要研究从枸杞中提取-胡萝卜的更为无效的适合工业化出产的方式,又要研究-胡萝卜在食物、化妆品、药品方面的使用,及时申请产物和使用类专利。

  以枸杞酒产物为例。枸杞酒类产物品种较多,以发酵型枸杞酒最为典型。发酵型枸杞酒以枸杞子为次要原料,配以红枣、蜂蜜等养分食物做辅料,将这些成分发酵后制得。宁夏红、杞浓是枸杞酒市场的代表性产物。宁夏红枸杞酒,扁瓶型、大红包装,酒体为红色,杞浓枸杞酒,波尔多瓶包装,酒体为金黄色,两者的产物气概悬殊,有各自的消费群体,配合摆布着枸杞酒的消费市场。这两个企业集团在枸杞酒的制备工艺上都申请了各自的发现专利,同时还有其它企业和小我申请的20项发现专利,此中的一半申请是宁夏企业和小我的。全数申请中已授权的发现专利仅有4件,别离是宁夏红枸杞财产集团公司的一种枸杞酒的制备工艺、宁夏农林科学院的一种带果梗鲜枸杞酒及其酿制方式、河北省科学院微生物研究所的枸杞发酵酒的制备工艺、中国科学院新疆化学研究所的高档枸杞酒的制造方式,这四项专利是枸杞酒制备范畴的焦点专利,此中3项为科研院所申请,1项为企业申请。宁夏红枸杞财产集团公司恰是以此项专利为根本,构成了枸杞酒产物。从枸杞酒专利申请与授权的全体分布看,宁夏、新疆、河北在研究方面走在前列,构成合作场合排场。宁夏虽然在手艺和使用上拥有较着的劣势,但专利申请的绝对数量也仅有10件摆布,与宁夏枸杞酒财产的成长程度不相顺应。该当研究枸杞酒的现有工艺,进行完美、改良,申请更多的发现专利。同时,也要重视对产物本身的庇护。鉴于酒类产物的特殊性,应重点在酒类产物的瓶型、外包装上加大设想力度,改变枸杞酒瓶型单一、包装过于普通化、不适合各类消费档次需求、不合用于果酒档次需求的短处,设想多种瓶型、分歧档次、分歧品尝的瓶型和包装,并申请分歧的外观设想。通过申请发现专利、外观设想专利,在枸杞酒制备工艺焦点专利外围修建强大的专利庇护网,使宁夏在枸杞酒财产连结绝对劣势地位。

  仿效枸杞酒外围专利申请计谋,枸杞胶囊、枸杞全粉、枸杞汁、枸杞咖啡、枸杞乳酸发酵饮料、鲜枸杞颗粒冲剂、枸杞多糖、枸杞籽油、枸杞泡腾片等枸杞深加工产物,虽然市场规模无限,也该当及时研究产物的焦点手艺,开辟外围手艺,通过小专利、外观设想专利修建起产物的专利庇护网,为产物市场规模的扩大做好专利贮备。

  1、枸杞酒类产物专利实施计谋。枸杞酒类产物有枸杞发酵型酒、枸杞配制型酒、枸杞啤酒、枸杞葡萄酒。配制型枸杞酒出产工艺简单,枸杞的无效成分大部门可以或许浸出,酒度高,可插手多种药物添加养分成分,从而提高其保健价值。发酵型枸杞酒需要将鲜枸杞果破裂、均质成汁,低温发酵、陈酿、罐装、高温瞬时杀菌等工序制成,成品酒色纯正,口感醇厚,酒香和枸杞果香融为一体,感官和口感上更为消费者接待。枸杞啤酒、枸杞葡萄酒与保守的啤酒、葡萄酒比拟,既不属于保健酒系列,又和纯真果酒有所区别,其市场接管度远远没有保守啤酒、葡萄酒为市场合承认,其产物的质量、感官、口感也为市场合不晓得,不克不及作为枸杞酒的手艺成长标的目的。因而,枸杞酒类产物该当在现有的根本上重点采用发酵型枸杞酒出产手艺,在设备上加大投入,操纵先辈设备实现先辈合用的工艺方式,连结枸杞酒此刻的市场劣势。工艺方面重点选择CN00101522.2一种枸杞酒的酿制方式、CN02145678.X一种低度纯发酵枸杞果酒及其出产方式和CN02142889.1一种枸杞酒的出产方式,工艺成熟,手艺先辈,出产出的产物质量好。

  2、枸杞粉产物专利实施计谋。枸杞粉是将枸杞用真空冷冻干燥工艺破坏到必然细度后,作为产物发卖,其环节手艺是破坏工艺,涉及的专利申请手艺有5项,但仅有宁炎天神宝公司的CN97111076.X枸杞全粉及其出产方式和潘泰安的CN00102108.7枸杞全粉冷冻升华干燥工艺两项获得专利授权,都是宁夏申请人申请。以这两项专利申请手艺所公开的枸杞粉制备工艺,是出产枸杞粉产物的合用手艺,企业该当重点关心,在开辟枸杞粉产物时优先选择这两项手艺。

  3、枸杞饮料产物专利实施计谋。枸杞饮料被认为是枸杞酒产物在换季发卖时的主要替代品,能够构成与枸杞酒相当的市场份额。枸杞饮料分为清汁饮料、复合饮料和发酵饮料。清汁型饮料以色泽明显、口感新颖、清冷指导消费,枸杞可乐、速溶枸杞茶等饮料可供暑夏饮用,该当积极开辟,鞭策天然保健饮料出产的敏捷成长;带肉果汁消费逐步呈下降趋向;而复合型枸杞果蔬汁饮料不单能改善风味,并且养分、功能能够互补,更合适国表里饮料向天然、养分、保健、卫生成长的趋向;枸杞乳酸发酵饮料是集天然、养分、滋补于一体的高档次功能性保健饮品,具有庞大的经济价值和市场潜力。公开的枸杞饮料方面的专利申请手艺有23件,但只要王自贵、潘泰安的CN00103020.5枸杞原汁常温保鲜工艺、艾志毅的CN01124667.7枸杞咖啡饮品、宁夏绿潮实业成长无限公司的CN97103503.2枸杞鲜汁及其出产方式、中国科学院新疆化学研究所的CN97122345.9操纵枸杞酒的残料制做枸杞乳酸发酵饮料的方式、青海省青藏高原生物成品无限公司的CN99115862.8枸杞果汁饮料、杨兆兴的CN03155482.2枸杞咖啡是授权专利,能够看出,枸杞鲜汁、枸杞乳酸饮料、枸杞咖啡是枸杞饮料专利庇护的重点产物,这几种产物是枸杞饮料重点成长的产物标的目的,这6项专利手艺是这几种产物出产的环节手艺,企业在开辟这些产物时,要采纳专利权许可、买断等体例,将专利手艺控制在本人手中,并使用在响应产物中,以获取市场好处的最大化。

  3、枸杞多糖产物的专利实施计谋。枸杞多糖的制备手艺中,超临界二氧化碳萃取手艺是目前最先辈的手艺,但在涉及枸杞多糖制备的10项专利申请中,没有一项涉及超临界二氧化碳萃取手艺,这10项专利申请中,启东市天和生物成品无限公司的CN98111644.2枸杞糖肽及出产工艺、上海国宝企业成长核心CN99124189.4一种枸杞活性成分提取物的制备方式、天津市贝特科技成长无限公司的CN00124538.4天然动物多糖、宁夏敖尔戈勒的CN02108915.9枸杞多糖分手纯化新手艺、广东张平的CN02115382.5一种枸杞多糖及其制备方式和使用5项获得授权,宁夏杨雪的CN5.9枸杞多糖的出产方式、天津科技大学的CN6.2一种枸杞多糖提取方式及枸杞多糖减肥成品、大连轻工业学院的CN5.7发酵法提取枸杞多糖3项正在专利审查中,而其它两项申请人放弃了审查。这8项手艺是枸杞多糖制备的环节手艺,特别以2005年的3项新申请为重点关心。同时,因为超临界二氧化碳萃取手艺的使用是最新最合用的手艺,因而,枸杞多糖产物的出产要亲近关心最新手艺成长动态,以找到更适合枸杞多糖出产的新手艺。

  4、枸杞籽油产物专利实施计谋。枸杞籽油有两种制备方式,一种是无机溶剂提取法,另一种是超临界二氧化碳萃取法,业界遍及采用超临界二氧化碳萃取的方式制备枸杞籽油,但在公开的专利申请中,宁夏轻工设想研究院的超临界二氧化碳萃取枸杞籽油的方式的专利申请手艺曾经被申请人放弃,清华大学的CN2.X提取枸杞籽中活性成分的方式、宁夏全亚平CN3.3超临界枸杞渣粕萃取物及其出产方式两项申请正在审查中,因而涉及枸杞籽油制备的手艺中,没有无效专利,两项正在审查的专利申请都涉及用超临界萃取手艺,值得关心。

  5、-胡萝卜素产物专利实施计谋。-胡萝卜素的提取次要有两种方式,一种是用微生物发酵手艺,另一种方式是从含量丰硕的动物中提取。宁夏轻工业设想研究院食物发酵研究所CN00101474.9公开了超临界二氧化碳萃取枸杞色素中-胡萝卜素的方式,恰是从含-胡萝卜素丰硕的枸杞中提取-胡萝卜素的方式,对-胡萝卜素产物的出产有很好的指点意义,但这项专利申请曾经被申请人放弃。因而,在-胡萝卜素产物的制取上,还没有无效专利可供参考,企业要关心最新手艺的研发及专利的申请,取得-胡萝卜素产物开辟的自动权。

  枸杞深加工范畴手艺消息公开的主要渠道是专利文献。企业和小我将本人的发现功效申请专利后,在必然时间内审查部分要将记录着该发现功效的手艺文献以专利公报的形式印刷出书,并同时在互联收集公开,任何社会公家能够通过查阅专利公报或登岸互联网免费检索到发现功效的内容。据权势巨子机构统计,专利文献记录着世界上最新、最前沿手艺的90%以上。对枸杞财产而言,枸杞深加工范畴的最新、最前沿手艺的90%以上也集中在专利文献中,因而,枸杞财产要健康持续的成长,离不开专利文献消息操纵计谋的无效实施。

  枸杞深加工产物开辟现状是消息沟通不顺畅、反复投资、低程度反复研究的环境比力遍及。因而,枸杞深加工产物开辟上,在研究市场消息的同时,要重点研究手艺文献消息。因为专利文献检索便利、手艺内容公开细致、及时,在产物研发前,进行专利文献消息的检索能够起到事半功倍的结果。通过专利文献消息检索阐发,能够领会所研究的项目标已有手艺环境、最新手艺处在什么程度、研究主题遭到的关心度有多高、在研究标的目的上能否准确、能否能取得更新的手艺冲破,这些消息的获得,对研发项目标定题、立项、研究方式、项目进展等各方面都有指点意义。

  枸杞深加工产物品种较多,通过对专利文献消息的阐发统计,各企业都应成立动态的产物专利消息数据库,能够随时控制响应产物的专利动态,做到良知知彼,既能及时规避专利侵权,又能获取手艺、市场、法令消息,为产物研发、市场营销供给消息支撑。枸杞深加工范畴专利消息数据库的成立,要按照枸杞食物、枸杞饮料、枸杞酒、枸杞功能成分四个范畴别离成立,设立专利申请日期、公开日期、专利申请号、国际专利分类名称、申请人、发现人、发现名称、简要申明、法令形态等项目,使每一项专利的主要消息都能体此刻数据库中。企业能够按照主导产物,成立特地针对该产物的专题数据库,并随时更新,供给给企业带领、科研人员、市场营销人员利用,随时控制产物的手艺情况、合作敌手手艺动态,为研发、市场供给消息参考,为企业带领决策供给协助。通过对专利消息数据库的操纵,能够启迪枸杞深加工产物手艺开辟的思绪,领会分歧分类的专利申请手艺的焦点在哪里,空白点在哪里,替代手艺是什么,从而对产物研发指引准确的标的目的,使手艺开辟少走弯路,加速其开辟历程。同时,通过跟踪、研究专利消息数据库,能够获取枸杞深加工产物国表里的最新手艺情况,为枸杞财产深加工寻找新的冲破标的目的,在研发能力不敷的环境下,能够通过引进专利申请手艺的体例,在最短的时间内控制最新前沿手艺,尽快占领市场。

  本演讲在自治区学问产权局2006年承担的国度学问产权局专利计谋推进工程研究项目――枸杞财产专利计谋研究演讲原文的根本长进行了节选。原演讲注释约五万字,从枸杞及其财产成长情况、枸杞财产范畴专利计谋的目标、布景及方式、枸杞财产范畴专利文献消息阐发、枸杞国外专利文献阐发、枸杞深加工范畴环节手艺阐发、枸杞财产范畴专利计谋的具体办法等六个方面临枸杞财产进行了阐发研究。领会更为细致的演讲内容,可与自治区学问产权局协调办理处联系。

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